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두릅 효능 12가지 겨울이 가고 봄이 오고 있습니다. 이런 환절기에 어떤 음식을 먹어야 면역력을 키워나갈 수 있는지 고민이 될 수 있습니다. 이러한 고민들을 해결해줄 두릅 효능과 부작용, 고르는법, 보관법에 대한 글을 써보도록 하겠습니다. 이러한 포스팅을 통해 건강관리에 유념하셔서 건강한 한해 보내시길 바랍니다.   두릅 쓴맛과 향이 특징인 두릅은 이전에 야생에서 수확했지만 수요가 증가 하면서 봄부터 가을까지 실내 재배 등을 통해 쉽게 구할 수 있다고 합니다. 생굴 같은 경우 보통 최대한 데쳐서 고춧가루에 찍어먹는데 요즘은 한식 뿐만 아니라 다양한 음식의 재료로 활용되고 있습니다. 두릅은 4~5월에 어린 새싹을 잘라 강원도와 충북에서 넓게 자생하는 개두릅, 땅두릅, 참두릅 종류가 있는데 독활이라고도 합니다. 개두릅은 음나무.. 더보기

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