아몬드 효능 13가지

추운 겨울이가고 봄이 오고 있습니다. 이런 환절기에 어떤 음식을 먹어야 추위를 이겨나갈 수 있는지 고민이 될 수 있죠. 오늘은 이러한 고민들을 해결해줄 아몬드 효능과 부작용에 대한 글을 써보도록 하겠습니다. 이러한 포스팅을 통해 건강관리에 유념하셔서 건강한 한해 보내시길 바랍니다.

아몬드란
장미과에 속하는 아몬드 나무의 열매입니다. 다른 의미로 과일의 핵 안에 있는 씨를 칭합니다. 벨벳과 같은 감촉의 녹색을 띤 달걀 형태의 아몬드 열매는 너트의 일종으로 겉을 감싸고 있는 두꺼운 껍데기 안에 아몬드라고 불리는 씨가 하나 두 개씩 들어 있죠.

아시아가 원산지이면서 고대 로마인들에게 그리스 너트라는 이름으로 알려졌던 아몬드는 중세에 포타주뿐만 아니라 달콤한 앙트르메를 만드는데 많이 사용 됐습니다.

아몬드 효능 13가지
1. 아몬드 효능 - 유당불내증에 효과적
우유 대신에 아몬드유를 섭취하게 되면 유당불내증에 탁월한 기능을 가지고 있습니다. 한국인의 75% 이상이 가지고 있는 유당불내증은 우리 몸에 유당 분해 효소인 락타아제가 적어서 우유 속 유당을 소화할 수 없어 속이 불편하면서 배가 아픈 대사 증상이 발생하게 됍니다.

또한 아몬드유는 우유가 아닌 물과 아몬드로만 이루어져 있으며 그리고 유당불내증이나 우유 알레르기가 있는 사람이 아몬드유를 드시는 것이 좋답니다.

2. 아몬드 효능 - 탈모예방
아몬드 안에 다량의 비타민E성분은 탈모예방에 탁월하다 합니다. 머리카락을 생성하게 주며 모발을 건강하게 유지할 수 있게 도움을 주죠. 아몬드는 비타민B7인 비오틴 성분을 다량 포함하고 있는데 이 성분은 발모를 빠르게 해주어 탈모를 예방하는데 탁월하다 합니다.

3. 아몬드 효능 - 암의 위험 감소
유타 대학의 연구에 따르면, 적당한 양의 아몬드를 먹는 것은 암의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있다고 보고됩니다. 이 연구는 매주 최소 3온스의 아몬드를 먹은 사람들이 아몬드를 먹지 않은 사람들에 비해 암에 걸릴 확률이 33퍼센트 낮다는 것이 발견하였습니다. 연구원들은 아몬드의 항산화 성분들이 암을 예방하는 역할을 할 수 있다고 보고되고 있습니다.

4. 아몬드 효능 - 심장병 및 심장마비 예방
아몬드 영양의 두 가지 주요 화합물은 건강한 단일불포화지방산(MUFA)과 심장 건강을 지원하고 심혈관 질환 요인을 예방하는 항산화제입니다. 아몬드는 특히나 동맥 건강을 완화하고 염증을 줄이기 위해 비타민 E와 함께 작용하는 아몬드 피부에 존재하는 식물성 화합물인 항산화 플라보노이드를 공급해줍니다.

아몬드는 이에더해서 아르기닌, 마그네슘, 구리, 망간, 칼슘 및 칼륨을 포함해서 심장 건강에 중요한 영양소를 포함하고 있습니다. 연구에 따르면 아몬드는 특히나 콜레스테롤이 높고 당뇨병 이 있는 사람들에게 일관되게 "나쁜" LDL 콜레스테롤을 떨어뜨리는 효과가 좋습니다.

한 연구에 따르면 아몬드를 매일 간식으로 섭취하게 된다면 고밀도 지단백(HDL "좋은" 콜레스테롤)을 변화시키지 않으면서 총 콜레스테롤과 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤 수치가 떨어지는 것으로 나타났답니다.

아몬드는 동맥벽 내에서 형성되는 손상을 막아주고 위험한 플라크 축적을 방지합니다. 아몬드의 영양학적 이점은 또한 심장마비 및 뇌졸중과 연관된 가장 큰 위험 요인 3가지인 체중 증가 및 비만과 싸우는 것 외에도 건강한 콜레스테롤 및 혈압 수치를 유지하는 데 뛰어난 식품이 이라 할 수 있습니다.

5. 아몬드 효능 - 피부 건강
아몬드는 피부에 영양을 공급하고 노화의 징후를 줄이는 비타민 E 및 기타 항산화제의 뛰어난 공급원입니다. 연구에 따르면 아몬드에는 케르세틴, 캠페롤 및 이소함네틴을 포함한 카테킨, 에피카테킨 및 플라보놀 항산화제가 고농축으로 함유돼 있습니다.

이 화합물은 잘못된 식단, 오염 및 자외선 노출로 인한 산화 스트레스를 역전시켜 피부암 및 손상과 싸웁니다. 아몬드의 건강한 지방은 혈액 순환을 개선시키는 능력과 함께 피부에 수분을 공급하고 상처를 더 잘 치유하는 데 도움이 돼죠.

6. 아몬드 효능 - 변비 개선
식이섬유가 다량 포함되어 있는 아몬드는 변비개선에 도움이 되는 효과가 있다고 합니다. 또한 아몬드에 들어있는 식이섬유는 장 연동운동을 촉진하고 장 내 유해물질 배출을 도와 변비를 완화하고 예방하는데 큰 도움이 되는 식품이라고 하며 아몬드 속에는 유익균, 프로바이오틱 성분을 포함하고 있어 장 기능 개선에도 많은 역할을 수행합니다.

7. 아몬드 효능 - 당뇨 치료 효과
최근 20 ~ 30대를 기준으로 젊은 당뇨병환자가 꾸준히 증가하고 있다고 보고됩니다. 하지만 적절하게 아몬드를 섭취하게 된다면 젊은 층의 당뇨병 을 예방하는데 효과적이라 하는 연구 결과가 발표됐답니다.

이에더해서 젊은 층을 대상으로 아몬드를 꾸준하게 56g씩 간식으로 섭취하게 했더니 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤의 수치가 다른 젊은 층보다 높게 나왔으며 전체 콜레스테롤 및 LDL 콜레스테롤 수치는 통계적으로 유의미하게 감소했다고 합니다. 그래서 아몬드의 하루 섭취 권장량에는 한국인에게 필요한 비타민E 및 식이섬유, 식물 단백질 등 11가지 필수 영양소가 들어있으니 적절하게 먹는것이 더 좋다고 합니다.

8. 아몬드 효능 - 뇌 건강
아몬드는 신경 활동에 긍정적인 영향을 미치고 인지 저하를 예방할 수 있는 두 가지 핵심 영양소인 리보플라빈과 L-카르니틴이 아몬드에 포함되어 있다는 점에서 다소 독특합니다. 아몬드는 산화 스트레스와 싸워서 뇌를 지켜주는데 있어서 도움을 줄 수 있다고 보고됩니다.

쥐에 대한 특정 연구에 따르면 아몬드는 기억력 증진 , 신경 질환 퇴치 및 노화 연관 인지 기능 장애 을 예방하는데 도움이 될 수 있다합니다. 이것이 성인, 특히나 노인들이 일주일에 여러 번 견과류를 섭취하도록 권장되는 이유 중 한가지입니다. 그들은 치매 및 알츠하이머 병을 포함한 뇌 장애를 일으킬 수 있는 염증의 위험 감소와 연관이 있죠.

9. 아몬드 효능 - 나쁜 콜레스테롤 수치 감소
아몬드를 섭취하게 된다면 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다는 연구가 늘어나고 있습니다. 아몬드를 규칙적으로 섭취하는 사람들은 혈액 속에 LDL(나쁜 콜레스테롤)과 HDL(좋은 콜레스테롤)의 수치가 낮은 경향이 있다는 연구 결과가 있습니다. 이것은 아몬드가 항산화제가 풍부하여 나쁜 콜레스테롤의 해로운 영향을 줄이는데 도움을 줄 수 있기 때문입니다.

10. 아몬드 효능 - 혈관 건강
아몬드의 효능으로 혈관 건강을 뽑을 수 있다고 보고됩니다. 거기다 아몬드는 혈관 청소부라는 별명이 있을 만큼 혈관 건강에 좋다고 합니다. 그래서 아몬드에 함유되어있는 불포화지방산은 혈관 내 LDL 콜레스테롤 수치를 저하시키면서 동맥경화, 고지혈증 등을 을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

그렇므로 아몬드에 함유된 칼륨, 마그네슘과 같은 미네랄은 혈압 수치를 조절해줌으로써 고혈압, 심근경색 및 심혈관 질환을 예방해주기도 합니다.

11. 아몬드 효능 - 다이어트
아몬드는 100g에 약 570kcal인 데다가 지방 함량도 많므로 다이어트에 적합하지 않다고 생각할 수 있다고 보고됩니다. 그래서 아몬드에 풍부한 섬유질은 포만감을 높여주고 식욕을 제한하는데 도움을 준다고 합니다. 그리해서 아몬드에 함유된 올레인산 성분은 지방과 당의 흡수를 억제시킴으로써 체중감량에 좋답니다.

12. 아몬드 효능 - 콜레스테롤 수치 관리
아몬드를 꾸준히 섭취하는 경우 혈중에 있는 콜레스테롤 수치가 떨어지는 결과가 나타났다고 합니다. 그렇므로 요즘 현대의 바쁜 청년들이 아침 식사를 거르는 경우가 정말 많습니다. 또한 그러다보면 습관적으로 아침을 안 찾게 된다고 합니다. 그렇게된다면 그런 분들의 경우 아침 식사를 대신하여 아몬드를 먹는 경우에 콜레스테롤 수치를 관리해주는 데 도움을 준다고 알려져 있습니다.

13. 아몬드 효능 - 불면증 개선
아몬드에는 트립토판이라 하는 성분도 많은 양 포함되어 있는데 트립토판은 수면 호르몬이라 불리는 멜라토닌의 분비를 촉진시킵니다고 하며 마그네슘이 풍부한 아몬드는 불면증 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

그렇므로 마그네슘이 부족할 시 피로감을 쉽게 느낄 수 있으면서 눈 밑 떨림과 예민함 등의 증상이 나타날 수 있다고 보고됩니다. 거기다 아몬드에 있는 충분한 마그네슘을 먹을 경우 신체의 근육 이완이 이루어져 신체 건강과 신경 안정 및 불면증 개선에 효과를 볼 수 있다고 보고됩니다.

아몬드 부작용
아몬드에는 망간이 많은 양 포함되어 있어 항생제와 특정 혈압약물과 상호작용을 하게 되니 섭취 시 주의하시길 바랍니다. 그리고 아몬드는 알레르기 반응이 있을 수 있습니다. 드물지만 알레르기 증상으로는 발진과 호흡곤란 등이 있습니다. 아몬드를 과도하게 섭취하다 보면 시안화수소산으로 인해 신경 계통에 문제가 발생하는 등 몸에 독성이 높아질 수 있답니다.

아몬드 같은 경우 열량이 높으므로 다량을 섭취하게된다면 체중이 증가할 수 있으므로 이 점도 주의해주시기 바라고 견과류 알레르기가 있으면 먹지않는것이 좋으며 호흡곤란등 일으킬 수 있습니다. 또한 하루 권장 섭취량은 23알이며, 불포화지방산이 높아 과하게 드시면 오히려 체중증가로 나타날 수 있습니다.

하루섭취량의 이상으로 드시면 식이섬유 부작용으로 설사및 변비가 악화될수있다고 하니 이점참고해서 드시길 바라겠습니다. 이렇게 아몬드가 몸에 좋다고 하더라고 과하게 먹을 시 칼로리가 높아 다이어트 효능이 떨어질 수 있고 그 외 부작용이 올 수 있다 과하게 먹지 말고 조절하여 먹는것이 좋습니다.