참외 효능 13가지

봄이가고 여름이 오고 있습니다. 이런 환절기에 어떤 음식을 먹어야 면역력을 키워나갈 수 있는지 고민이 될 수 있습니다. 이러한 고민들을 해결해줄 참외 효능과 맛있는 참외 고르는 법에 대한 글을 써보도록 하겠습니다. 이러한 포스팅을 통해 건강관리에 유념하셔서 건강한 한해 보내시길 바랍니다.

참외 효능 13가지
1. 참외 효능 - 간 기능 개선
참외 속에는 베타카로틴 성분들이 포함되어 있다고 합니다. 그래서 이 성분은 몸 내부에 있는 활성산소 분해를 통해 분해 간 기능을 보호한다고 합니다. 또한 참외의 쿠쿠르비타신 성분은 체내의 독성을 해독시키며 간 기능 향상에 도움을 줄 수 있고 간 기능이 약화되면 발병할 수 있는 황달을 예방하는 것에도 도움이 된다고 합니다.

2. 참외 효능 - 암 예방
참외 속에는 천연 항산화제인 '베타카로틴' 이 많이 포함되어 있습니다. 이 베타카로틴은 강한 항암제로 손꼽히기도 합니다. 참외처럼 베타카로틴이 풍부한 음식을 많이 먹게 되면 정상세포가 암세포로 변하는 것을 막고, 암세포의 증식을 늦추는 효과를 볼 수 있습니다.

3. 참외 효능 - 피부미용
피부미용을 생각할 경우 참외 먹을 때 씨와 속 부분을 버리지 않고 모두 섭취하는게 좋습니다. 참외씨에는 피부에 좋은 각가지 지방산이 풍부하고, 씨 주위의 속 부분에는 피부 노화를 막아주는 비타민 E가 다량 포함돼 있습니다. 그리고 많은 양 포함되어 있는 비타민 C는 콜라겐 합성을 도와 탄력있는 피부를 만들어 주며, 기미나 주근깨 제거에도 도움을 줍니다.

4. 참외 효능 - 변비 예방
참외에 함유된 식이섬유는 장의 운동을 더욱 촉진하다고 하며 배변 활동에도 도움을 준다고 합니다. 그래서 이에 변비를 예방한 경우 혹은 개선할 수 있으면서 더 나아가 장 건강 향상에도 효과가 좋다고 합니다.

따라서 참외 씨와 태좌에는 식이섬유가 더욱 풍부하므로 적당한 참외 씨의 섭취는 변비를 개선시키는데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 그리고 참외 씨의 경우 너무 많이 섭취하게 될 경우에는 배탈이 날 수 있는 부작용이 있기에 적당한 양만 드셔야합니다.

5. 참외 효능 - 성인병 예방
참외는 엽산만큼 칼륨이 풍부합니다. 그래서 참외로 고혈압이나 동맥경화 을 예방하는데 좋은 식품이라고 합니다. 또한 식품의약품 안전처에서 제공하는 식품영양성분표에 따르면 참외 100g에는 450mg의 칼륨이 포함되어 있다고 합니다. 그리고 삼성서울병원에 따르면 참외 150g을 섭취하게된다면 1일 권장량의 30%에 달하는 칼륨을 섭취할 수 있답니다.

그러기에 참외는 칼륨이 풍부하므로 참외를 많이 먹게 되면 혈관의 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 촉진할 수 있다고 합니다. 때문에 고혈압과 동맥경화를 예방합니다. 참외를 먹게 되면 소변을 통해 몸에서 노폐물을 배출하는 이뇨 효과를 높일 수 있습니다. 이것이 참외가 건강식품이라고 불리는 또 다른 이유이라고 합니다.

6. 참외 효능 - 비타민C의 우수한 공급
참외 1회 제공량은 비타민 C의 일일 섭취량을 최대 62% 가지 채울 수 있습니다. 비타민 C의 이점은 철분 및 기타 영양소의 최적 흡수를 촉진하므로 인체 대사에 필수적입니다. 비타민 C는 또한 강한 항산화제로서 자유 라디칼과 싸우는 동시에 면역 강화제 역할을 하게되죠. 그리고, 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진해서 피부 탄력을 지켜주고 최적의 세포 재생을 보장해서 조기 노화를 예방한다고 합니다.

7. 참외 효능 - 콜레스테롤
혈중 콜레스테롤 수치가 높아지면 동맥경화나 고지혈증 등 각가지 성인병이 생길 확률도 높아지기 때문에 평상시 잘 관리해주는 게 중요하다 할 수 있습니다. 참외에 함유된 식이섬유의 한 종류인 '펙틴'은 콜레스테롤을 효과적으로 배출시켜준다고 합니다. 따라서 과다한 나트륨을 내보내고 혈압을 내려주는 가바(GABA) 역시 다량 들어있기에, 고혈압 환자들에게도 좋습니다.

8. 참외 효능 - 임산부 엽산 섭취
임산부에게 있어서 엽산이란 반드시 필요한 영양소 중에 하나라고 합니다. 그래서 참외에는 엽산이 많이 포함되어 있어서 들어있어서 임산부가 참외 1개만 먹을 경우에도 엽산의 하루 권장량을 다 채울 수 있다고 합니다. 이에더해 엽산이 중요한 이유는 태아의 건강과 관련이 있기 때문입니다.

세포의 분열 및 성장 시에 엽산이 중요한 역할을 한다고 합니다. 따라서 태아의 뇌 발달에 큰 도움을 주므로 참외는 임산부에게 좋은 영향을 줄 수 있답니다.

9. 참외 효능 - 붓기
얼굴이 자주 붓거나 몸이 자주 붓는 분들은 참외를 먹게 되면 붓는 증상을 줄 일 수 있고 도움을 받을 수 있습니다. 참외는 칼륨 함유량이 높아서 나트륨 배출에 도움을 주어서 몸의 수분과 노폐물 배출을 원활하게해서 붓기를 완화해주죠.

10. 참외 효능 - 이뇨작용
참외는 수분함량이 많아서 이뇨작용을 도와주는 효과가 좋습니다. 옛날부터 아이들이 밤에 참외를 먹고 자면 종종 오줌을 싸는 경우가 있는데, 이는 참외가 수박처럼 이뇨작용을 하기 때문입니다. 이에더해서 참외에 함유된 '칼륨' 성분은 잘 빠지지 않는 부종, 부기를 빼주는 효과가 좋습니다.

11. 비만 예방
참외 칼로리는 100g당 31칼로리로 다른 과일보다 칼로리가 낮고 수분과 식이섬유가 풍부하다고 합니다. 그래서 포만감을 높여주므로 체중감량에 도움을 준다고 합니다. 그리소 참외씨와 태반에는 당분이 많이 포함돼 있으므로 참외씨를 제거하고 참외 다이어트 시 섭취하는 것이 효과가 좋다고 합니다.

12. 뇌졸중 예방
뇌졸중은 산소가 인체의 매우 중요한 기관인 뇌에 도달했을 때 발생합니다. 참외는 칼륨이 풍부할 뿐 아니라 콜레스테롤 수치의 위험을 줄일 수 있다 합니다. 즉, 참외는 뇌졸중의 주요 원인이 될 수 있는 혈관에 불필요한 혈전 축적을 줄이는데 도움이 될 수 있답니다.

13. 피로 회복
참외는 아삭아삭하고 달콤한 맛이 나는게 특징입니다. 참외에 포함되어 있는 포도당과 과당은 체내에서 흡수가 빨라 피로회복에 즉각적인 효과를 내면서 과육의 90%가 수분으로 이루어져 있어 여름철 탈수 현상 및 더위 방지에 좋습니다. 그리고 참외에는 피로회복에 도움이 되는 비타민 C 역시 다량 들어있어 만성피로에 시달리는 현대인이 섭취하시는 것을 추천드립니다.

맛있는 참외 고르는 법
참외가 너무 크면 맛이 덜하기에 너무 크지 않은 참외를 골라야 합니다. 더구나 큰 참외보다 작은 참외가 더 저렴합니다. 크기가 큰 참외는 육질이 질기고 단단해 먹는데 어려울 수 있습니다. 참외 근처만 가도 좋은 참외는 향이 짙죠.

참외 향이 짙으면서 잘 익은 참외이고, 참외 색상은 탁하지 않은 노란색이 좋습니다. 줄무늬를 살펴보면 선명하고 골이 파여있고, 꼭지는 가늘고 시들지 않는 것이 좋은 참외 고르는 방법입니다. 참외는 후숙 과일이기 때문에 구매 후 냉장고에 보관하면 30% 정도 당도가 증가한다고 합니다.